Ayam

1. Lebih bagus mana dada atau paha untuk diet?

Pada dasarnya produk dada dan paha ayam ini memiliki sumber protein hewani baik untuk diet , yang sedikit membedakan adalah protein dan lemak, lemak pada paha ayam lebih banyak sehingga tekstur nya terasa lebih lembut atau empuk dan untuk protein per 100g dada lebih besar  dari fillet paha, untuk  tekstur nya dada lebih berserat

‍

2. Ayamnya bisa dipotong berapa / jenis potong apa?

Untuk paha ayam ini biasa dipotong dadu, potong shilin, potong katsu DLL.

‍

3. Daging yang lebih seret, dada atau paha?

Daging dada lebih berserat daging paha lebih empuk

‍

4. Apa bisa digiling dada atau paha?

Daging fillet paha atau dada ini bisa di giling

• Giling kasar
• Giling sedang
• Giling halus

‍

5. Jika terjadi kendala/kerusakan barang, apa boleh diminta refund atau ditukar?

Jika terjadi kendala / kerusakan yang di sebabkan oleh pembeli kami tidak bisa melakukan refund atau ditukarkan, tetapi jika terjadi kendala karena kesalahan penjual maka bisa untuk melakukan refund atau penukaran, agar aman pembeli setelah menerima produk langsung melakukan pengecekan, di videokan tanpa terputus pada saat kabel ties masih terikat.

‍

6. Apa tanda-tanda ayam sudah tidak segar/tidak layak dimasak?

• Aromanya berbau tidak sedap.
• Tekstur dagin lembek atau ketikan di tekan dia tidak kembali lg ke bentuk semula (meninggalkan bekas tekanan)
• Berlendir
• Warna abu atau mulai menghijau

‍

7. Dalam 1kg dapat berapa banyak paha kulit?

Dalam 1kg produk fillet paha kulit ayam yang kami jual terdapat 4-6 pcs

‍

8. Bisa tahan berapa lama kalau di simpan pada suhu kulkas?

Ayam yang disimpan pada suhu kulkas harus segera dimasak dalam waktu 48 jam atau 1 - 2 hari. Sementara daging ayam yang matang bisa bertahan di kulkas selama kurang lebih 3 - 4 hari, sama halnya dengan daging unggas lainnya. Jika dibiarkan pada suhu kulkas lebih lama, kemungkinan besar daging sudah mulai membusuk atau menurun kualitas dagingnya

‍

9. Bisa dibantu buang kulitnya dan tulang mudanya?

Ya bisa di bantu buang kulit dan tulang mudanya, tetapi akan terjadi sedikit susut pada timbangannya nanti. kami menyarankan menggunakan produk paha polos kami karena sudah di buang kulitnya.

‍

10. Kenapa ayam direbus mengeluarkan busa?

Saat merebus ayam, air akan menjadi keruh dan muncul buih atau busa yang mengapung. Busa ini merupakan kotoran dan lemak ayam. Kamu dapat membuang busa tersebut.